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总务处召开了食堂经营管理现场会

发表时间:2012-10-23 09:54

为加大我校食品卫生工作管理力度,确保师生身心健康,做到让社会满意,家长放心。学校总务处于20121022日在新区食堂召开了食堂经营管理现场会。会议由总务处主任曹旭、副主任朱大勇主持,学校食品安全管理员和全体食堂承包人参加。全体参会人员参观了新区食堂的内外环境卫生、室内物品摆放、查看了各种记录台账和食堂工作人员的规范操作流程等。曹旭主任和朱大勇副主任做了详细的现场讲解,对新区食堂的规范经营管理工作给予了高度赞赏。到会的各食堂负责人都现场剖析自己管理工作中的不足之处,纷纷表态要加大食堂投入,多学习,多想办法,努力降低经营成本,提高饭菜质量,端正服务态度,争取本食堂经营管理更上新台阶。

曹旭主任要求各食堂要以新区食堂为标准,认真学习,努力加强本食堂的管理工作,达到学校规定的饭菜质量标准,进一步端正服务态度,确保食品卫生安全。





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